Judul Buku:

Inovasi Ekstrak Kakao Menuju Indonesia Emas

Penulis:

Cut Aja Nuraskin

Penerbit :

Al-Hayat Medan

Spesifikasi buku:

Ilust.; Tinggi buku 20 cm

Halaman:

Hal. Romawi: ix hal

Hal. Arab: 62 hal

ISBN: Dalam Proses

Harga: 105.000.-

Info Perolehan:

+62852 6226 3077

Sinopsis:

Buku Referensi ini diberi judul: “Inovasi Ekstrak Kakao Menuju Indonesia Emas”. Buku referensi ini disajikan dalam lima bagian utama yaitu: Pendahuluan: Membahas ekstrak biji kakao, kandungan dan manfaatnya, gingivitis, dan mouthwash. Kedua adalah kakao dan kandungan metabolit sekunder. Ketiga membahas maserasi, gingivitis, dan obat kumur. Keempat membahas pengolahan dan ekstraksi biji kakao, dan pada bagian terakhir adalah penutup yaitu menyimpulkan seluruh isi buku referensi ini. Biji kakao memegang peran penting terhadap Kesehatan, karna kandungan senyawa metabolic sekunder flavonoid, tanin, alkaloid yang memiliki efek anti mikroba, antibakteri. . Berdasarkan peninjauan yang diperoleh dapat diketahui bagaimana ekstrak etanol biji kakao efektif sebagai bahan dasar obat kumur untuk penghambatan gingivitis pada ibu hamil. Banyak hal lain yang akan dibahas di dalam buku ini. Selamat membaca.